原料:黃豆110克、雞蛋4個、芝麻醬50克、醬油50克、内脂2克、鹽5克、辣椒油16克。做法:泡8小時的黃豆;準備900毫升清水;準備料理機;将泡好的黃豆打磨成豆漿;把豆漿放入放入電飯煲内加熱3分鐘,冷卻2分鐘加入2克内脂蓋好蓋子靜止10分鐘;根據自己的口味加入芝麻醬、雞蛋、辣椒油即可。健康功效如下,黃豆:導滞、健脾、利水;雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目。
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