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準山藥可以同沙谷米一起煲豬骨嗎

知識 更新时间:2026-03-12 02:40:01

  淮山藥可以同沙谷米一起煲豬骨。其做法:

  1、将大塊豬骨斬成小塊,泡入清水将血洗淨,将鹹肉切小塊洗淨;

  2、将沙谷米冷水下鍋綽水後洗淨撈起;

  3、把淮山藥去皮切塊;

  4、在砂鍋内倒入清水,加入骨頭和鹹肉,倒入生姜片;

  5、蓋上砂鍋蓋,調至大火将水煮至微開;

  6、打開砂鍋蓋,加入料酒,撇清浮沫;

  7、向砂鍋中加入淮山藥塊和沙谷米後蓋上鍋蓋,使用大火燒開後調至小火煲一小時;

  8、打開鍋蓋加入鹽、雞精調好味後熄火即可。

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