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如何用平底鍋作烙餅

知識 更新时间:2026-05-20 23:31:22

  烙餅制作原料:豆油、餅皮。制作方法步驟:

  1.加熱平底鍋,倒入豆油,厚約2至3毫米;

  2.油溫調至5成熱左右,放餅皮,把餅皮旋轉360度,加蓋,小火加熱;

  3.等1分鐘後,把餅皮翻面,加蓋保持水分,小火加熱;

  4.重複翻轉兩次,連炸帶蒸,外酥裡嫩,即可食用。

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