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羅馬生菜和生菜有什麼區别

知識 更新时间:2024-11-19 10:48:52

  羅馬生菜和生菜的區别如下:

  1、口感不一樣:生菜吃起來非常脆,水分很多,而羅馬生菜的口感則沒有那麼好。

  2、營養價值不同:羅馬生菜中含有較多的維生素C、蛋白質和碳水化合物。生菜含有較多的維生素C、胡蘿蔔素、膳食纖維和礦物質。

  羅馬生菜是生菜的一種,類似于中國的結球生菜,隻是在質感上,沒有結球生菜那麼清爽。羅馬生菜食法同結球生菜相似,可以直接洗淨後拌食,但是這種蔬菜不适合炒、炖、做湯。

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