主料:鯉魚一條,豆腐一盒,香菇200克。
做法:
1、豆腐切片,焯水備用。
2、香菇洗淨撕開。
3、蔥、姜、蒜、幹辣椒切好備用。
4、将鯉魚洗淨切塊。
5、鍋内放油,油熱後放入切好的蔥、姜、蒜、幹辣椒炝鍋。 放入切好的魚塊小火煎。
6、放入香菇翻炒後,加入适量開水,倒入豆腐,加入适量老抽,小火慢炖。
7、炖至魚快熟時,加入适量鹽再稍炖片刻即成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!