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雞肝和地瓜一起吃有沒有什麼不好

知識 更新时间:2025-03-31 16:48:22

  雞肝和地瓜可以一起吃的。

  雞肝為雉科動物家雞的肝髒。呈大小雙葉,葉面有苦膽和筋絡。其色紫紅,質細嫩。因其分豐富的營養和特殊功效,使得雞肝成為補血養生的最佳食物。肝髒是動物體内儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一。

  地瓜外皮土黃色或紫紅色,富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有“長壽食品”之譽。含糖量達到百分之15到百分之20。有抗癌、保護心髒、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。北方俗稱紅薯、山芋。

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