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如何用糯米粉做年糕

知識 更新时间:2025-01-31 10:20:28

  以下是用糯米做年糕的食材及其方法:

  食材:糯米粉400克、梗米50克。

  制作方法:

  1、先将糯米、梗米浸泡打成米漿,接着進行脫水。

  2、取一小塊米漿蒸成糕狀,與剩餘脫水過的米漿揉勻調和。

  3、倒入蒸籠中蒸熟。

  4、待涼,取出切成小塊狀即可。

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