1、原料:冬瓜、胡蘿蔔、山藥、薏米、豬大骨、蜜棗、鹽。
2、薏米泡30分鐘。胡蘿蔔去皮切小塊。冬瓜洗淨連皮切塊。(冬瓜皮清熱祛濕。)
3、豬大骨飛水,洗淨浮沫。把胡蘿蔔,薏米,大骨和蜜棗放入湯鍋煮30分鐘。
4、放入冬瓜繼續煮開後轉小火煲1個小時。山藥去皮切塊。
5、放入山藥繼續煲30分鐘。撇油,放鹽調味。清熱祛濕,健脾養顔。
6、此湯清熱祛濕,健脾利水,養顔減肥。
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