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怎麼做美味又簡單的檸檬幹鍋雞翅

生活 更新时间:2024-08-17 18:17:33

  1、主料:翅中5-8個、檸檬半個。

  2、輔料:蔥姜蒜适量、香菜适量。

  3、翅膀用冷水浸泡後洗淨(血水被泡出,做好的成品味道更好)用牙簽在雞翅裡外都多紮一些小孔,這樣入味更充分還更容易成熟。

  4、蔥姜切絲,蒜切片備用。

  5、将蔥姜絲,蒜片均勻鋪在處理好的雞翅上,再擠一點檸檬汁更好的去腥提味。

  6、加入1罐(75克)小石窖麻辣香鍋料,加了這個大師料就不用再加其他調味料了。

  7、抓拌均勻,腌制1-2小時入味,如果不急着吃可蓋上保鮮膜放冰箱冷藏過夜更加入味。

  8、腌制好的雞翅取出均勻在烤盤上擺開(烤盤最好鋪一層鋁箔,方便清洗),再切幾片檸檬蓋在上面。

  9、烤箱210度預熱10分鐘,然後放入雞翅210度烤25分鐘即可。

  10、出爐後根據個人口味撒點香菜末或歐芹碎。一道口味鹹鮮、焦香酥嫩、麻辣适口,很過瘾的檸檬幹鍋烤翅就做好啦,吃完還要吮吮指頭呐!

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