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青幹魚怎麼吃

知識 更新时间:2025-01-04 13:47:57

  用料:青辣椒、幹魚、蔥、蒜、油、鹽、醬油、雞精;

  步驟:

  1、青椒洗幹淨切絲;

  2、小幹魚用溫水泡一下洗幹淨,瀝幹水分;

  3、蔥蒜切好備用;

  4、鍋中加油燒熱,倒入小幹魚;

  5、炸至小幹魚金黃,放入切好的蔥段和花椒炒香,倒入适量醬油;

  6、把辣椒放進去翻炒2分鐘;

  7、再加入蒜末炒勻;

  8、關火,加雞精即可出鍋。

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