能吃。蝦是一種生活在水中的節肢動物,屬節肢動物甲殼類,種類很多,包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中藥材。蝦是甲殼亞門十足目遊泳亞目動物,有近2000個品種,大都生活在江湖中。
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