1、食材:雞蛋3個,白糖适量,面粉适量,植物油适量。
2、準備好食材,雞蛋3個、細白砂糖适量混合,用打蛋器伴打。
3、約20分鐘後,産生均勻的氣泡為止,加入面粉,繼續攪拌均勻為止,攪拌混合約5分鐘。
4、在電壓力煲内表面塗上一層食用油。
5、在氣泡尚未消失之前,盡快将打好的蛋糕材料從容器裡倒入電壓力鍋内,保壓約45分鐘。
6、将蛋糕取出放涼即可食用。
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