1、挖出一瓢面粉。
2、将面粉倒入一個大碗中,盡量大點的碗,一會需要攪拌,小碗不好用。
3、将水龍頭的水流,調至非常小,幾乎成滴答狀,最好。
4、當水滴進入碗中後,就開始用筷子攪拌。
5、用幹面粉去攪拌淋濕了的面粉。快速地攪拌。
6、不要讓水流往一個位置流,拿碗的手,不停地晃動,讓水流流到不同的位置。
7、最後看到碗底也沒有幹面粉的時候,疙瘩就做好了。
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