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胡蘿蔔冬季怎麼儲存

知識 更新时间:2024-05-24 07:00:48

  冬貯的胡蘿蔔應選擇發育良好,色澤鮮豔,肉質緊密,髓部較細的。收獲後要立即去掉葉簇和莖盤,經過一段時間的預貯或直接入窖貯藏。其具體的冬貯方法可分以下兩種,即溝貯法和窖貯法。

  溝貯法:首先選擇地勢較高,地下水位較低,保水能力強的粘土地挖貯藏溝。溝寬一般1、5米為宜,深1、2米(應超過當地凍土層),長度以貯量而定。挖出的上層土堆到溝的南側,以備遮蔭。下層土堆到溝的北側,作為覆土。胡蘿蔔入溝時間一般在10月末或11月初,選擇晴朗天氣。胡蘿蔔在溝内可根朝下傾斜碼放,也可散放溝内,一層胡蘿蔔一層土,

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