
這款芝麻發面小餅,看着是不是挺誘人,還可以夾自己喜歡的菜和肉。
By 小小慶回國

1、普通面粉300克,加3克糖、3克酵母、用180克的溫水活成光滑的面團,醒面半小時。

2、醒發好的面不用揉,分成8個相等的面劑子。

3、滾圓。

4、取其中的一個面團擀成圓形。

5、用刷子刷點油。

6、撒少許的鹽和面粉。

7、将圓形上下對折。

8、左右再對折

9、将面團擀大,刷點水撒點白芝麻。

10、電餅铛或平底鍋刷點油,将餅胚放入。

11、烙至兩面金黃。

12、芝麻發面餅外酥裡軟,還可以夾肉夾菜,鹹香可口。

13、是不是挺誘人,喜歡的趕快做起來吧。
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