澳門:
1、潘榮記金錢餅:金錢餅,它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖,金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種;
2、澳門生蚝:澳門舊稱蚝鏡,内港河道稱蚝江,因為以前,澳門盛産鮮蚝,文人雅士以蚝字太俗,于是将“蚝鏡”改“濠鏡”、“蚝江”改“濠江”;
3、豬油糕:豬油糕當初創名時取其軟滑、滋潤之意,實質不含點滴豬油,主要成分:葡萄糖、澱粉、花生。
香港:
1、元郎老婆餅:
老婆餅,傳說以前有一對恩愛夫妻,媳婦甘願賣身為家翁治病。失去妻子的丈夫并沒氣餒,努力研制出一款味道奇佳的餅,最終以賣餅賺錢贖回妻子,重新過上幸福生活;
2、火熱玉米旋風:
玉米棒子,如今在香港小吃市場上掀起火熱旋風,旺角的街頭巷尾總會有一檔熱氣騰騰的玉米小攤常駐,生意不絕;
3、香港中西龍蝦:
現在龍蝦已經有五類約一百五十四種,分别來自美國、澳洲、中國、日本等地。香港是美食天堂,有關龍蝦的煮法很多。
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