卓資縣美食有草原土匪雞、蒙古族肉粥、羊雜湯、沙蔥包子、山熏雞等。
1、草原土匪雞:來自無污染的大草原特産活雞為主原料,經油焖燒制而成,其肉質細嫩,滋味鮮美,最重要的是其營養高、高蛋白,達到了視覺、味覺與營養的完美統一。
2、蒙古族肉粥:有肉湯粥和肉丁粥。肉湯粥一般是食用手把肉後,用煮肉湯加大米熬,正宗的肉粥味美無比。
3、羊雜湯:采用獨家秘制骨湯煮制,湯香味濃,口感勁道,深受各地群衆親眯。蒙古羊雜湯富含多種有機活性物質、活性多肽、多種維生素和有機磷、鈣以及微量元素,營養豐富,補益性強。
4、沙蔥包子:與手扒肉、烤羊腿一樣最好的待客佳肴,沙蔥的營養很豐富,含有人體所需的多種維生素,是絕好的天然綠色食品。
5、山熏雞:因個大體肥、色澤紅潤、味道鮮美、肉質細嫩而聞名于華北各省、長城内外。
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