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玉面發糕怎麼做

知識 更新时间:2024-10-13 13:24:53

玉米面發糕的做法:

1.玉米面與白面一比一,糖和泡打粉放入容器中混合均勻;

2.中間開一個窩,加入酵母粉,加入少量水把酵母化開;

3.再慢慢加入适量水,拌成稍稀一點的面糊;

4.找一模具,均勻地刷上一層食用油方便脫模;

5.把面糊倒入模具中攤平,上面撒上各種果幹,可随各個喜好加入;

6.蓋上保鮮膜發酵至兩倍大,蒸鍋上火,水開後大火40分鐘即可。

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