主料:冷面150克、熟雞蛋1個、辣白菜30克。
輔料:香菜15克、香油1湯勺、蝦皮2湯勺、冬菜1湯勺、食鹽1/2湯勺、水适量、西紅柿适量。
主要步驟如下:
朝鮮面條準備好;辣白菜、香菜準備好放入碗中;碗中放入冬菜;蝦皮、食鹽、味精也放入;煮好的雞蛋,剝皮,對半切開;開水放入朝鮮面條;煮一分鐘就撈出,放入冷水中;煮好的面條放入調料碗中,放入香油;放入雞蛋和西紅柿片,就可以了。
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