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如何泡發綠豆

知識 更新时间:2026-07-29 12:49:56

  泡發綠豆做法:

  1、備好綠豆300克;

  2、把綠豆洗淨;

  3、用溫水浸泡8小時或1個晚上;

  4、第二天早上把綠豆淘洗幹淨;

  5、蓋上濕布;

  6、壓上重物,早晨和晚上各淘洗一次,如果天氣較熱則中午再淘洗一次;

  7、第三天淘洗幹淨;

  8、濾幹水分,若豆芽已經長出,繼續泡發;

  9、豆芽在慢慢變粗,若豆芽已滿盆,則分到兩個盆裡繼續泡發;

  10、再泡發一天,綠豆基本泡發了。

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