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蔬菜保鮮多少度才合适

知識 更新时间:2024-10-05 08:50:08

  1、一般,把保鮮溫度設置在0-4度為宜。儲藏的品種不同,保存期限也不同,要求保鮮庫内溫度也不相同。蒜黃、蔥頭、菠菜、香菜、胡蘿蔔、甘藍、芹菜、莴筍等這類的蔬菜在保鮮庫内适宜溫度為-1-+1度,存放期限在30-90天。

  2、像土豆,在+2-+4度就可以了;柿子椒、菜豆、黃瓜、番茄等這些蔬菜保鮮庫溫度為+7-+13度,60天左右。

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