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洋蔥粉條怎麼做好吃又簡單竅門

知識 更新时间:2024-09-15 05:20:22

  1、蒜瓣切片。

  2、洋蔥切條。

  3、粉條剪斷準備溫水泡二十分鐘。

  4、泡軟的粉條開水過一分鐘左右。

  5、兩個雞蛋打散(注意一個方向打蛋)。

  6、熱鍋熱油倒蛋,大概成型以後鏟碎,黃黃嫩嫩的就好。

  7、換油,熱鍋熱油爆蒜,炒出香味。

  8、倒入洋蔥。

  9、炒軟炒透明變色,然後加一點生抽調味上色。

  10、倒入粉條後翻炒一會,快熟了倒入雞蛋。

  11、加一點鹽即可出鍋。

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