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奶茶的做法 配方

知識 更新时间:2025-05-19 03:26:45

  奶茶的做法和配方具體如下:

  食材準備:紅茶葉5g,牛奶200ml,水200ml,蜂蜜5g。

  1、小鍋中倒入清水。 

  2、加熱至沸騰後把紅茶倒入。

  3、煮至出茶色,出茶香,約半分鐘至一分鐘左右的時間,煮茶葉的時間不宜太久,否則會有茶葉的苦澀味道。 

  4、保持小火加熱至牛奶的邊緣冒出小泡,關火。倒入牛奶後不用等全完沸騰,鍋沿冒小泡就可,以免出現奶腥味。

  5、煮10分鐘。

  6、放在一旁略晾一會兒,然後濾出茶葉。

  7、喝的時候調入蜂蜜。

  8、奶茶就完成了。

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