材料:
墨魚花300g、洋蔥1個、尖辣椒2個、油、鹽、蚝油。
做法:
1、把洋蔥洗淨切塊;
2、把青辣椒洗淨去蒂切片;
3、鍋燒開水,放入墨魚花汆燙1分鐘,撈出備用;
4、熱油,放入青辣椒炒勻;
5、放入備用的墨魚花翻炒;
6、加适量蚝油, 放入洋蔥;
7、快速翻勺炒勻,加鹽調味;
8、炒勻後即可關火,出鍋裝盤。
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