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生粉和雞蛋可以做什麼

知識 更新时间:2024-11-10 01:54:49

  1、材料:雞蛋4個、小麥粉适量、生粉适量、香蔥1小把、芝麻适量、香油少許、植物油适量、鹽少許、水适量。

  2、把雞蛋打散,面粉和生粉放入蛋液裡,慢慢攪勻。

  3、倒入小半碗水攪勻,感覺面糊能順暢的流動,不要太稠。

  4、然後放入香菜,鹽,香油,芝麻,拌勻。

  5、鍋内放油加熱,舀一勺面糊,倒入鍋中。

  6、慢慢轉動平底鍋,向四周傾斜,讓面糊鋪滿鍋底。

  7、中小火慢慢煎,等表面凝固翻面。

  8、兩面煎好後疊起,這樣雞蛋餅就做好了。

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