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手剝筍的制作方法

知識 更新时间:2025-02-07 18:11:13

  最近婆婆摘了好多的竹筍回來,一下子吃不完,龍寶就想到用它來做手剝筍了。

  挑選新鮮的小竹筍

  燒一鍋熱水,放入小竹筍焯水5分鐘

  砂鍋放入幹辣椒、八角、香草、鹽、生抽、和冰糖,加适量的水

  砂鍋裡的調味汁大火燒開後,放入焯過水的小竹筍,中火煮20分鐘

  手剝筍煮好放砂鍋裡浸泡2小時

  手剝筍成品圖

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