味事達生抽不含碘。
擴展資料:味事達,是醬油、味精系列調味料,主要品種有味極鮮醬油、特鮮生抽、生抽王、草菇老抽、燒烤汁、鮮蚝、味精及腐乳等系列。中外合資開平味事達調味品有限公司是一家以生産經營醬油、味精系列調味為主的大型企業,其外方投資者為實力雄厚的新加坡福達食品集團公司,公司前身開平市醬料廠具有40多年的調味品生産經驗。公司産品注冊商标為“味事達”,主要品種有味極鮮醬油、特鮮生抽、生抽王、草菇老抽、燒烤汁、鮮蚝、味精及腐乳等系列。
生抽是以大豆或脫脂大豆或黑豆、小麥或面粉為主要原料,人工接入種曲,經天然露曬,發酵而成的,顔色比較淡并且呈紅褐色。
生抽是用來做一般的烹調用的,醬香味濃。生抽主要是用來調味,顔色淡,故做一般的炒菜或者涼菜的時候用得比較多。
以優質黃豆和/或黑豆和小麥或面粉為原料,經發酵成熟後提取而成。色澤淡雅醇香,醬香濃郁,味道鮮美。
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