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菠菜幹怎麼曬

知識 更新时间:2024-08-18 05:12:26

  首先将菠菜上的黃葉爛葉摘幹淨,紅根可去可留,洗淨瀝去水分燒大鍋開水,水開後将洗淨的菠菜放入待鍋中水再次沸騰後,再焯煮1分鐘将菠菜撈出控去多餘水分,稍晾涼後,将菠菜挂在架子上,待菠菜徹底幹透後,放入密封的袋子裡,不要受潮即可。

  菠菜(SpinaciaoleraceaL.)又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,屬藜科菠菜屬,一年生草本植物。植物高可達1米,根圓錐狀,帶紅色,較少為白色,葉戟形至卵形,鮮綠色,全緣或有少數牙齒狀裂片。菠菜的種類很多,按種子形态可分為有刺種與無刺種兩個變種。

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