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如何用料理機做刨冰

知識 更新时间:2024-06-16 16:02:19

  原料: 紅小豆600克、赤砂糖300克、煉乳少許、刨冰酌量。

  步驟: 1、紅小豆洗淨,加6杯水浸泡2小時,連同浸泡的水移至爐上,先大火煮開,再改小火煮1小時;

  2、見紅小豆裂開時加糖調味,小心攪拌到糖溶化,并呈粘稠狀時熄火、放涼;

  3、食用時先在盤内加刨冰,在澆上紅小豆,最後淋上煉乳即成。

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