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如何自制無糖蘋果醋

知識 更新时间:2024-12-23 13:33:11

  材料: 蘋果、糯米醋、 蜂蜜、紗布、大玻璃罐、榨汁機。

  做法:

  将蘋果洗淨切片;将蘋果片與冰糖一層壓一層放于大玻璃瓶,保證每層間有較大間隙;玻璃瓶封口封嚴,置于20攝氏度以上,30攝氏度以下的陰涼處發酵;如果有糯米醋的話,發酵2個月左右的時候開封加入糯米醋再次封口發酵;如果加入了糯米醋再等6個月差不多就可以開封了,否則的話要等10個月左右。

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