tft每日頭條

 > 知識

 > 南京有什麼特色小吃

南京有什麼特色小吃

知識 更新时间:2024-07-01 12:51:51

  南京的特色小吃有南京鹽水鴨、南京小籠包、牛肉鍋貼等。

  1、南京鹽水鴨是南京有名的特産,久富盛名,至今已有一千多年曆史。南京鹽水鴨一年四季皆可制作,腌制複鹵期短,現做現賣,現買現吃,不宜久藏。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳,是因為鴨在桂花盛開季節制作的。

  2、南京小籠包是上海、南京、無錫、常州、蘇州、杭州、蕪湖、徽州、江西等江南地區著名漢族小吃,起源自清代道光年間的江蘇省常州府,為當時的萬華茶樓首創。

  3、牛肉鍋貼是南京赫赫有名的美食小吃,此小吃上部柔嫩,底部酥脆,牛肉餡味道鮮美,别具風味。牛肉鍋貼的做法有很多種,每家店做出的牛肉鍋貼味道都不同。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved