俗話說“柴米油鹽醬醋茶，人間煙火也有趣”，品味各地美食，食盡人間煙火，是人生至幸之事。大家好，我是小菲，一枚熱愛美食的80後老阿姨，如果恰好您也喜歡美食，那就關注我吧~

在疫情之前，“囤貨就像傻子”，而在疫情期間，“不囤貨就像傻子”。最近疫情形勢比較緊張，“草木皆兵”、“談虎色變”成為很多人的内心寫照，因此為了“有備無患”，“囤貨”已成為絕大多數人的共識。

但囤貨不能盲目的囤，不能跟風囤貨，要科學的囤，有章法的囤。不合理的囤貨，不僅費時費力，還浪費錢财，浪費社會資源。

特别是，現在大城市有很多“獨居”青年，他們漂泊在外，寄人籬下，甚至好多人都不會做飯，過着“一人獨居，兩眼惺忪，三餐外賣，四季淘寶”的生活。

對于這些人，就不能盲目地囤貨了，小菲一位廣州的朋友，給大家推薦6種易儲存、易食用的半成品食物，不僅保質期長，而且營養豐富，大家都可以儲備一些，生活有保障。

中國人愛吃餃子，逢年過節、招待客人都要吃餃子。疫情期間，囤一些速凍水餃吧，不會做飯的人簡單一煮就能吃，會做飯的人也能改善一下口味。

速凍水餃或馄饨，一般超市都有賣的，品牌很多，種類齊全，什麼餡的都有，有散裝的，也有精裝的。散裝的屬于三無食品，所以建議買一些大品牌的速凍食品，用料足，質量有保障，味道也不錯。買回來之後，一定要冷凍儲存。

挂面、方便面、粉條這些食品，常溫保存即可，而且價格不高，不占地方。

挂面可以做炝鍋面、打鹵面、炒面，粉條可以制作包子、餃子、酸辣粉等美食。前一段時間，長春就有個小夥因為囤了2000塊錢的方便面走紅網絡，他媳婦用方便面做成了方便面披薩、肥牛方便面、方便面蛋撻、方便面沙琪瑪等幾十種美食。

牛奶、酸奶及奶制品富含大量優質蛋白質，鈣含量很高，特别适合老人和孩子食用。

疫情期間，建議囤一些保質期較長且可以常溫保存的牛奶、酸奶，這樣就不占冰箱的地方了。另外，嬰幼兒奶粉、中老年奶粉、牛奶面包也可以儲存一些，食用方便，營養又豐富。

肉類能夠能夠補充人體營養，經常吃些肉的人身體更強壯。

建議儲存一些牛肉、羊肉、豬肉、魚肉、大蝦等适合冷凍儲存的肉，喜歡什麼就買什麼，買回來之後，分割成小塊儲藏，取用時更加方便。疫情期間，隔三差五能吃頓肉，也是非常幸福的事。

罐頭和腌菜類食品的優點就是耐保存、口味佳，但也有不少缺點，罐頭内通常含有添加劑，腌菜中還可能有亞硝酸鹽，所以适量儲存就行，不要經常吃。建議囤一些午餐肉罐頭、牛肉罐頭、魚肉罐頭、水果罐頭和少量的腌菜。

現在，氣溫逐漸升高，蔬菜非常容易變質腐爛，即使放進冰箱裡保存，也超不過10天。

幹貨、蔬菜正好彌補了蔬菜不易儲存的不足，所以建議囤一些木耳、銀耳、紫菜、海帶、黃花菜、蘿蔔幹、紅薯幹等，這些食品在陰涼幹燥處存放半年是沒有問題的。

小菲介紹的這6種半成品，保質期長，不占地方，食用方便，既能滿足一般家庭需要，也能滿足不會做飯的人的需要。

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