梨與蜂蜜最搭,放冰糖可以的,放紅糖不提倡,會抵消梨本身的清火潤肺作用。
材料:雪花梨1個、銀耳10克、冰糖50克、枸杞5克。
做法:1、将幹銀耳提前用水泡發,去蒂撕成小塊待
2、雪花梨洗淨,去核切成大塊;
3、将雪花梨塊、冰糖、枸杞、泡發好的銀耳放入鍋内;
4、加入2升左右的水,燒開;
5、轉小火炖40分鐘左右即可。
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