九月初九重陽節又稱“老人節”“茱萸節”“登高節”，是一項很傳統的專屬于老年人的節日。九九重陽節，大部分人還是會選擇回到老家，陪父母吃一個飯。中國的傳統節日中，食俗文化是相當重要的。重陽節的時候，記得給父母吃這“三樣”，寓意好，尊重傳統，家人安康。

第一樣：發糕。糕同“高”，寓意生活節節高，心情愉快高興，對美好生活的一種祈願，祝願日子越過越好，越來越紅火。推薦南瓜發糕，南瓜很适合老年人吃，營養豐富，補脾健胃，尤其是溫度降低，老年人的抵抗力下降，多吃南瓜可以補中益氣。

推薦：南瓜發糕

食材準備：老南瓜，雞蛋，酵母，白糖，面粉，紅棗等。

步驟一：老南瓜洗淨以後，去皮切片上鍋蒸熟，蒸熟後的南瓜壓成泥，300克就可以打入一個雞蛋、三克酵母、20克白糖、300克的面粉，攪拌均勻成濃稠的面糊狀，然後蓋上一層保鮮膜，醒發至兩倍大。不同的量可以根據自己的喜愛程度來定。

步驟二：醒發好的面團裡面都是蜂窩狀的，然後再次用筷子攪拌排氣，多攪拌一會兒把氣都排完。

步驟三：然後準備一個模具，模具底部和側面都刷上一層油，再倒入面糊，整理平整，表面擺上一層紅棗，再次蓋上保鮮膜醒發15分鐘。

步驟四：15分鐘以後直接涼水上鍋，蒸25分鐘，關火再焖5分鐘。松軟香甜營養美味的發糕就可以出鍋了，老年人吃也是可以的，建議糖的量可以适當的減少。

第二樣：長壽面。長壽面寓意長壽安康，老年人多吃面食，對胃也很好，平日裡來一碗清湯面，管飽又暖胃，天氣變涼，多吃點熱乎乎的湯面，對身體非常有好處。

推薦：清湯長壽面

食材準備：番茄，青菜，鹽，雞精，胡椒粉，生抽，醬油，香油，雞蛋等。

步驟一：番茄清洗幹淨，切成薄片。青菜清洗幹淨。小蔥切成蔥花，備用。

步驟二：大碗中加一勺鹽、一勺雞精、一勺胡椒粉、一勺生抽、醬油、少許的香油、蔥花備用。

步驟三：鍋中燒水，把一個雞蛋打入碗中，水開以後把火關掉，加入一小勺鹽，用勺子攪動出一個漩渦，将碗中的雞蛋貼着水面放入鍋中，蓋上鍋蓋，将雞蛋焖2分鐘。待定型以後，再開小火煮2分鐘，煮熟以後将雞蛋撈出。水開以後關火，再下入雞蛋，雞蛋就不會散花了。

步驟四：将煮雞蛋的水舀一勺到大碗中，鍋中水再燒開，将面條煮熟以後撈入碗中，青菜也放入水中燙熟，擺到碗中，再擺上青菜和荷包蛋，清淡營養又美味的長壽面就做好了。

第三樣：桃子。桃子經常被稱為“壽桃”，它雖然是一種比較普通的水果，但是從古至今都有“壽桃”“仙桃”之美名。桃子的色澤紅潤，肉質鮮美，營養豐富，有很好的補益作用。重陽節給老人送“壽桃”是一種美好的祝福，願老人長命百歲，健康順遂，延年益壽。

壽桃的由來相傳是孫膑18歲的時候，拜鬼谷子為師。有一天孫膑突然想起來母親的生日，便向師傅告假，準備回鄉給母親祝壽。臨行前鬼谷子摘了一個桃子，讓孫膑帶回去轉交給其母親，以表達自己的問候之情。孫膑回家以後，老母親非常的高興，接過桃子就咬了一口。咬完桃子以後，老母親頭發一下子變黑，眼睛也變得明亮起來，走路也輕快了很多，就好像年輕了好多歲。周圍的鄰居們看到這個桃子的效果這麼神奇，于是也就在以後父母或者親朋好友過生日的時候，用桃子來作為禮物，就這樣逐漸就演變成了一種傳統。

其實不管這個故事是真是假，都不重要，重要的是我們要在平日裡多抽空去看看家裡的老人，給老人精神上的慰藉，比送這樣那樣的禮物要好上一萬倍。最後祝願全天下的老人健康長壽，平安喜樂。

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