糖肉是一道以豬肉為主要食材制作的美食,喜甜的朋友一定要嘗試一下,下面大家來看一下家常糖肉怎麼做。
精選出的五花肉涼水下鍋,大火汆煮5分鐘備用。
均勻刷上冰糖熬制的糖漿。
放入油鍋小火炸制5分鐘撈出。
用刀切片,碗底放紅糖,将肉片擺放好再鋪一層紅糖。
放蒸鍋大火蒸20分鐘。
倒扣在大碗中即可食用。
總結如下。
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