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柚子為什麼會裂開

知識 更新时间:2024-10-01 20:17:26

柚子裂果發生的原因:

1、果實的組織結構。果實内部的組織結構是裂果的重要因素之一。其影響主要有兩方面,一是糖類等可溶性固形物的不斷積累,提高了果汁滲透壓,增加了從外部吸水的能力,使果汁量增加,這時如果果皮與果肉生長不一緻,就容易産生裂果;二是在幼果組織内,細胞間隙中集聚有大量果膠質,使細胞彼此粘合,随着果實的成熟,原果膠分解成可溶性果膠,細胞間分離,組織松散和軟化,因而容易發生裂果。

2、施肥。柚子壯果肥一般在6至7月施下,如果施肥期延遲或氮肥用量增加會使樹體後期生長過旺而加劇裂果。

3、如遇高溫幹燥天氣或較久幹旱,果皮細胞生長停止或被抑制,海綿組織便會因細胞間的脫離産生龜裂,而果肉由于果皮的保護,仍保持原有的生長能力,在突然遇雨獲得較多水分時,果肉增大過速,造成果皮與果肉生長不平衡而導緻裂果。

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