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辣椒雞蛋焖子的做法

知識 更新时间:2024-10-01 18:41:43

  雞蛋5到7個,辣椒4到5個,醬1包。

  1、雞蛋打散

  2、辣椒切碎

  3、放入雞蛋裡

  4、把雞蛋,辣椒,醬攪拌均勻,不用加水

  5、涼水上鍋蒸,時間依據蛋液的多少,容器的薄厚而不同,所以自己掌握,十分鐘左右打開看看,用筷子戳一下中間,有蛋液溢出就是還沒熟,繼續蒸到結實即可。

  雞蛋,又名雞卵,雞子,是母雞所産的卵。其外有一層硬殼,内則有氣室,卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富。一個雞蛋重約50克,含蛋白質7到8克,脂肪5到6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很适合人體生理需要,易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質。

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