中南大學生物工程類專業處于國内一流水平,專業型強,師資力量豐厚。
中南大學生物工程類專業以資源生物加工和環境生物治理為特色的生物工程學科的高級技術與管理人才,要求掌握微生物、生物化學與分子生物學、生态學、化學工程等學科的基本理論和實驗技術,具備資源生物加工、環境生物治理及工業應用生物技術的基本技能,并具有開發化工、生物産品及新工藝的基本能力,畢業生可從事生物工程的生産和管理工作,也可從事大專院校、研究設計單位相關專業的教學、科研和設計工作。
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