将削過皮的土豆泡在幹淨的淡鹽水裡或者用保鮮袋封裝,然後放入冰箱保存即可,并且土豆具有抗衰老的功效,它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。土豆含有豐富的膳食纖維,有資料表示,其含量與蘋果一樣多,因此胃腸對土豆的吸收較慢,食用土豆後,停留在腸道中的時間比米飯長的多,所以更具有飽腹感,同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。
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