1、在柑普皮底部紮一個小孔,取出皮蓋,将皮蓋與整顆柑普投入杯中;
2、潤茶,此處倒水要從柑普頂處緩緩的注水,這樣可以使整顆茶的茶葉都得到滋潤,靜置5秒倒掉、不喝;
3、第二泡同樣緩緩注水,等待10至15秒,同樣三四泡後時間增加;
4、倒入公道杯中靜置等待茶湯濃淡均勻,倒至品茗杯中品茶即可。
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