蝦和茶樹菇一起煲粥的方法:
材料:蝦适量、茶樹菇适量、番茄适量、大米适量、胡蘿蔔适量、鹽适量、味精适量、香油适量、豬油适量。
制作步驟:
1、先将番茄洗淨,用開水燙一下;
2、剝皮去籽瓤,切成小塊;
3、胡蘿蔔洗淨,切絲;
4、茶樹菇和蝦洗淨瀝水,切成末;
5、将大米淘洗幹淨,入鍋;
6、加水,先用旺火燒開,再轉用文火熬煮成稀粥;
7、加入胡蘿蔔絲、芹菜末、番茄塊、豬油,稍煮即成;
8、調入食鹽、味精、香油即可。
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