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花膠瑤柱淮山雞湯可以煲湯嗎

知識 更新时间:2024-07-01 21:40:38

  食材和調料: 花膠,瑤柱,土雞,生姜,枸杞;

  做法:

  1、花膠用清水泡發12小時;

  2、瑤柱洗淨用水泡發半個小時;

  3、花膠冷水下鍋,同蔥姜一同飛水,三分鐘後撈出花膠切塊;

  4、花膠,瑤柱,洗淨的土雞塊和生姜塊一起冷水下鍋,用電壓力鍋煲半個小時,之後自動保溫半個小時;

  5、起鍋撒入枸杞,用精鹽調味即可。

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