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自己做拉面泥的步驟是什麼

知識 更新时间:2025-04-30 22:11:27

  準備材料:白膠、爽身粉、剃胡膏、硼砂、沐浴露。

  步驟:

  1、将硼砂水兌好,硼砂與熱水的比例大約為1比4。

  2、攪拌均勻後放一邊讓其自然冷卻。

  3、往容器中擠入白膠,其中白膠成分必須為PVAC的,否則制作出來的拉面泥不細膩。

  4、擠入适量的剔胡膏,量和白膠差不多即可。并攪拌均勻。

  5、撒入爽身粉,攪拌均勻。

  6、擠入适量的沐浴露,目的是為拉面泥增添香味。

  7、滴入少量色素,并攪拌均勻。

  8、多次少量的添加硼砂水,每次添加完硼砂水後需要充分攪拌。

  9、反複添加幾次硼砂水後即可制作完成。

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