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哪些食品和水果含較高的草酸

知識 更新时间:2024-07-05 20:20:26

  富含草酸的菜有:菠菜、茭白、韭菜、苋菜、竹筍、豆類、甜菜、芹菜、青椒、香菜、菠菜及甘藍菜科的蔬菜。

  富含草酸的食物有:茶、巧克力、無花果幹、羊肉、核果、青椒、罂粟子、大黃、番茄、豆腐和可樂。

  富含草酸的水果有:比如蘋果、杏子、李子、芒果、櫻桃、菠蘿、柑橘類等水果中,都含有少量的草酸。

  藍莓、黑莓和猕猴桃中的含量略多一些。如果感覺水果有點澀味,除了多酚類物質之外,草酸很可能也是一個原因。

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