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在家裡如何做小吃

知識 更新时间:2025-11-14 18:11:53

  一、麻辣燙:

  用料:土豆、黃瓜、冬瓜、白蘿蔔、紅薯粉、白菜、豆皮、香菇、油菜、幹辣椒、花椒、生抽、鹽、芝麻醬、辣椒油;

  步驟:

  1、鍋中燒一鍋水,加兩個幹辣椒,幾粒花椒,兩勺生抽,一勺鹽煮開;

  2、下入不易熟的根莖類蔬菜,煮8分鐘左右;

  3、下入易熟的葉子菜還有豆皮煮兩分鐘;

  4、撈出燙好的食材放入碗中,芝麻醬加鹽攪拌,再放上辣椒油即可。

  二、雞蛋灌餅:

  用料:面粉300克,雞蛋2個,溫水180克,生菜适

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