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嬰兒輔食各種雞蛋羹

母嬰 更新时间:2024-09-15 06:18:00

嬰兒輔食各種雞蛋羹(寶寶輔食橙色能量蛋羹)1

胡蘿蔔富含胡蘿蔔素,是維生素A的源頭,胡蘿蔔素在體内能轉換成維生素A,且于高溫下也保持不變,易于被人體吸收,對寶寶視力很有好處哦 媽媽們不知道胡蘿蔔怎麼處理給小小寶吃的,可以像小芽這樣做做成能量滿滿的胡蘿蔔蛋羹,口感超嫩的,7個月以上寶寶就可以吃了哈,口感微微甜,快快試試吧。 小芽剛好最近在測試海苔芝麻粉,放了一點進去,香香的 适合年齡:7個月以上 難度:易 用具:蒸鍋、料理機 小芽營養問答 胡蘿蔔的營養價值? 胡蘿蔔富含胡蘿蔔素,是維生素A的源頭,胡蘿蔔素在體内能轉換成維生素A,且于高溫下也保持不變,易于被人體吸收,對寶寶視力很有好處哦! 胡蘿蔔的營養吸收,主要是指其中的胡蘿蔔素。胡蘿蔔素是脂溶性的,需要油脂幫助其吸收。但絕不是油越多越好,用一點點油也能獲得很多的胡蘿蔔素,效果和用很多油時差不多。甚至不用油,靠攝入别的菜中的脂肪,一樣能讓胡蘿蔔素好吸收。

By 窩小芽寶寶營養輔食

用料

  • 胡蘿蔔 50g
  • 雞蛋 1個
  • 清水 100g
  • 有機亞麻籽油 一點點
  • 海苔芝麻粉 一點點(可不加)

做法步驟

嬰兒輔食各種雞蛋羹(寶寶輔食橙色能量蛋羹)2

1、50g胡蘿蔔塊和100ml的清水放入料理機中,高速打成細膩的胡蘿蔔汁。

嬰兒輔食各種雞蛋羹(寶寶輔食橙色能量蛋羹)3

2、胡蘿蔔汁過篩去掉裡面的胡蘿蔔渣,過濾後的胡蘿蔔汁放在一邊備用。 》如果有榨汁機,直接把胡蘿蔔汁榨汁取汁就可以了。

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3、雞蛋打破入碗,用筷子或者蛋抽把蛋液充分攪散。

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4、加入過濾後的胡蘿蔔汁85-100g,在充分攪拌均勻。 》喜歡嫩一點的稍微多加點水,口感緊實一點的少加點水。

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5、準備好蒸碗,混合均勻後的胡蘿蔔蛋液過篩入蒸碗中。 》建議過篩哈,這樣蛋液蒸出來會比較細膩

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6、蒸碗表面覆蓋耐高溫的保鮮膜,保鮮膜上可以用牙簽紮幾個小孔。水開後入蒸鍋,大火10-12分鐘即可。

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7、出鍋,加點亞麻籽油和拌飯料,放到溫熱就可以開吃啦,如果沒有紫菜芝麻粉,可以放點蝦皮粉也可以哈,一歲以上寶寶可以加一點有機寶寶醬油。

小貼士

Hi,你好! 我是營養師和健康管理師窩小芽 用四年時間走遍世界各地 學習、研究、甄選和實踐健康零添加營養食物 隻為解決6個月-6歲寶寶吃什麼、怎麼吃的問題。

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