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必需脂肪酸包括哪3種

知識 更新时间:2024-12-19 08:12:51

  必需脂肪酸是指機體生命活動必不可少,但機體自身又不能合成,必須由食物供給的多不飽和脂肪酸(PUFA)。必需脂肪酸主要包括兩種,一種是ω-3系列的α-亞麻酸(18:3),一種是ω-6系列的亞油酸(18:2)。

  必需脂肪酸是指人體維持機體正常代謝不可缺少而自身又不能合成、或合成速度慢無法滿足機體需要,必須通過食物供給的脂肪酸。必需脂肪酸不僅能夠吸引水分滋潤皮膚細胞,還能防止水分流失。它是機體潤滑油,但人體自身不能合成,必須從食物中攝取,每日至少要攝入2.2-4.4克。

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