赤貝不是毛蚶。毛蚶是蚶科、毛蚶屬貝類。貝殼中等大小,殼長40-50毫米。殼質堅厚,雙殼膨凸,背側兩端略顯棱角,腹緣前端圓,後端稍延長,通常兩殼大小不等,右殼稍小,殼頂突出并向内卷曲,位置偏向前方。赤貝又名魁蚶,屬瓣鰓綱,蚶科。貝殼大而堅厚,左右兩殼相等,呈斜卵圓形,極膨脹。
赤貝和毛蚶的區别:
赤貝:赤貝具有可以降低膽固醇和血脂的功效,在貝類軟體動物中,含有一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝髒合成和加速排洩膽固醇的獨特作用。
毛蚶:毛蚶分布在我國近海海域,小滿後毛蚶産卵停止、個體肥滿時即可收獲。以遼甯、山東和河北省沿海産量最多,産期多在7~9月份。患有高膽固醇、高血脂體質的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人适合食用貝類,但是許多貝類是發物,有宿疾者應慎食,貝類性多寒涼,故脾胃虛寒者不宜多吃。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!