炸紅薯丸子方法?先把地瓜蒸熟,然後放入碗裡用湯匙給壓好,今天小編就來說說關于炸紅薯丸子方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
先把地瓜蒸熟,然後放入碗裡用湯匙給壓好。
放入适當的糯米粉和攪好的地瓜一起揉面,然後放入适當的白砂糖繼續揉,搜到圖中不粘手為止。
然後揉成一個個圓圓的紅薯丸子,放置保鮮膜上面稍微稀釋一下水份。
油溫差不多50左右,然後關到最小火炸,炸至金黃色即可。
紅薯丸子就可出鍋了。
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