涼拌青爪的做法:
一、材料:黃瓜2根、蒜瓣5粒、辣椒醬1湯匙、鹽3克、白醋2湯匙。
二、做法:
準備好所用食材;将青瓜洗淨,蒜瓣切碎備用;把青瓜對半切開,拍扁,再切斷放入幹淨的碗中;加入蒜蓉,辣椒醬,鹽,白醋和青瓜攪拌勻,讓青瓜充分入味;拌好後放入冰箱冷藏20分鐘即可。
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